POULET AU FROMAGE DE CHÈVRE ET À LA FLEUR D'AIL
C'est une recette complètement improvisée, très rapide de préparation avec un résultat vraiment excellent !
J'ai servi ce plat avec de la ratatouille ( dont je ne vous donnerai pas la recette, puisque'elle est différente à chaque fois ...au pif !! ) et des pâtes
2 poitrines de poulet
fromage de chèvre frais ( pas affiné )
2 cuillères à table de mayonnaise
2 cuillères à thé de fleur d'ail
sel et poivre
Préchauffer le four à 400 F ( 200 C )
Faire des entailles dans les poitrines de poulet, et y tartiner du fromage de chèvre
Mélanger la mayonnaise et la fleur d'ail
Saler et poivrer au goût
Badigeonner les poitrines de ce mélange
Cuire au four pendant 25 mn
7 petits mots:
Très jolie recette et parfumée à souhait ! Bon WE ! :-)
Les recettes improvisées sont souvent les plus savoureuses. J'adopte ton idée, je n'ai pas encore essayé le poulet avec le fromage de chèvre.
Michèle
Très bonne recette pleine de saveurs. Tes photos sont très jolies également.
Génial !
On veut plus de recettes inventées par Isa :-) !
Ca a l'air super bon! (M. Conf. Maison ici a mes cotes est d'accord avec moi! ;)). Qu'appelles-t-on la fleur d'ail, s'il te plait?
lmerci liputu :)
c est vrai que c est très parfumé
miechambo :)
bien d'accord avec toi...et puis j'aime les recettes avec très peu d'ingrédients
merci paola :)
merci catherine :)
vanessa
je te laisse le lien du billet que j avias fait sur la fleur d'ail..y a le lien de la compagnie avec toutes les infos
anna, de la cuisine d'anna, te dira que c est plus digeste que l'ail
http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2007/04/avec-de-la-fleur-daildes-recettes.html
Merci Isabelle, j'avais loupe cette info. Effectivement, ca a l'air excellent, et la saison est ideale pour l'utiliser.
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